Chez Mazal, la carte des vins cultive sa singularité. Conçue par le sommelier exécutif Paul Chavagnac, elle propose une sélection pointue, variée, équilibrée et cohérente. Si l’on peut boire chez MAZAL ce qui se fait de mieux à Bordeaux, on y trouve aussi des vins de la Loire à la Bourgogne en passant par le Languedoc-Roussillon. Mais pas seulement ! Ouvert sur le monde, MAZAL offre à ses clients la possibilité de goûter aux cépages portugais, grecs, italiens et bien sûr israéliens.
Les cocktails, quant à eux, se concentrent sur l’essentiel avec pour mot d’ordre l’excellence. Le chef Barman Florian Boubet, formé à l’école Hong-Kongaise, propose chaque saison une carte de cocktails innovante, réalisés avec la crème des alcools du monde entier.